Бесплатные консультации юристов 24/7:
Москва,
![]() ![]() |
Бесплатно проконсультироваться: |
Москва:
![]() |
Санкт-Петербург:
![]() |
Люди никогда не перестанут заботиться о своем здоровье. На этом основаны баснословные прибыли в сферах фармацевтики, платных медицинских услуг, косметологии. Открыть успешную компанию в сфере медицины или фармацевтики под силу только крупным игрокам. Но есть ниша, в которой могут попробовать свои силы и начинающие предприниматели - приготовление здоровой пищи с доставкой.
Новый тренд последнего десятилетия среди успешных людей - поддерживать здоровье и физическую форму. В сочетании с занятостью задача правильного питания выглядела почти неразрешимой. Но спрос рождает предложение - в столице и крупных городах появились компании, которые сделали своей "фишкой" не пиццу или суши, а полноценные сбалансированные рационы для разных групп клиентов.
И такой подход оказался успешным. Люди получили возможность заказывать на дом или в офис не "что дают", а что нужно именно им. Конкуренция росла и компании стали сегментировать свои УТП, предлагая рационы для спортсменов, для худеющих или набирающих мышечную массу, для тех, кто не переносит глютен, для людей с проблемами ЖКТ или для тех, кто следит за уровнем глюкозы в крови.
Раньше людям, имеющим ограничения в пище по состоянию здоровья, невозможно было заказывать еду в офис - специализированных рационов не было. Но сейчас ситуация изменилась - по ссылке готовая еда для диабетиков с доставкой по Москве на агрегаторе Pohudejkina. Компании расширяют ассортимент, разрабатывают новые рационы в содружестве с диетологами и врачами - это один из способов получить конкурентное преимущество по сравнению с теми заведениями общепита, где предлагают только домашнюю еду или национальную кухню.
Кризис начала 2022 года серьезно затронул сферу общественного питания страны. Ресторанный бизнес в высшем ценовом сегменте "просел" весной почти на 50%, по оценкам экспертов. Меньше пострадали заведения среднего и эконом-сегмента, но все равно падение составило 10-20%. В такой ситуации те, кто не планирует закрываться или сокращать объемы, вынуждены искать новые "фишки". Одной из них может стать готовая еда для людей, имеющих определенные ограничения в рационе.
Рынок достаточно емкий - только в Москве проживает почти 350 тысяч человек, страдающих диабетом. И у 23% жителей столицы - высокий риск развития этого заболевания, состояние, которое врачи называют как "преддиабет". Им всем нужна специальная диета с особым набором продуктов и ограничением количества сахара. Готовая еда со сбалансированным рационом, в котором блюда не повторяются, вкусные и сытные - настоящее спасение для людей, которые проводят большую часть времени в офисе или на производстве. А для предпринимателей - удачная "фишка", которая позволит привлечь новых клиентов, которые станут постоянными заказчиками, если будут довольны качеством еды и обслуживанием.
|